مواد لازم

برای خمیر

چهار لیوان آرد

یک لیوان و نیم آب ولرم

نصف قاشق چایخوری نمک

یک قاشق چایخوری خمیر مایع

یک قاشق چای خوری شکر

سه قاشق غذاخوری روغن مایع

مواد میانی

گرم گوشت چرخکرده ۳۰۰

دو عدد پیاز نگینی

دو حبه سیر

نصف فلفل دلمه ای قرمز و سبز

دو عدد فلفل کاپی

سه عدد گوجه

گرم جعفری ۱۵۰

ادویه : نمک ، فلفل ، پاپریکا

دو قاشق غذا خوری روغن

رومال : یک عدد زرده تخم مرغ ، دو قاشق شیر و یک قاشق روغن مایع در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه




#پیده #آشپزی